RESEPI

Ikan Singgang Marang

Bahan:

Ikan Aya (Tongkol)/Ikan kembung pun boleh
Asam gelugor
Lengkuas
Kunyit hidup
Garam

Air

Cara:
Jerang air secukupnya
Masukkan beberapa hiris kunyit, lengkuas dan 3@ 4 keping asam gelugor.
Bila dah mendidih, masukkan ikan dan garam.
Biarkan masak.

*boleh tambah bawang merah, bawang putih yang dimayang dan lada jarum.